Art Buchwald, uno de los grandes humoristas del siglo XX, describía a los influyentes de su ciudad alegando que “en Washington no existe gente mala, sino gente buena que hace cosas muy malas”. Por algún extraño motivo esa quirúrgica ironía hoy parece extensible a las ideas de quienes adhieren, en pleno siglo XXI, a la noción de que la agricultura y la agroalimentación todavía son actividades económicas sujetas a fallas de mercado, dañinas para el medio ambiente y hostiles a la preservación del equilibrio climático. En otras palabras, indignas de recibir trato igualitario al definir los derechos y obligaciones de política comercial que se adoptan en la Organización Mundial de Comercio (OMC). (…)